Chlazená melounová polévka s meruňkovým džusem – Exotický ovocný dezert s kokosem

124 hodnocení (4,6)

Objevte exotickou harmonii červeného melounu a meruňkového džusu v osvěžujícím ovocném pyré. Kopeček zakysané smetany a nasucho opražené kokosové lupínky dodávají polévce krémovou texturu a křupavý závěr. Tento netradiční dezert v talíři potěší každého milovníka lehkých ovocných chutí.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    356 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1488 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    56,7 g

    64 %

    57 %

  • Vláknina

    5,2 g

    17 %

    17 %

  • Bílkoviny

    5,3 g

    8 %

    8 %

  • Tuky

    13,4 g

    21 %

    19 %

  • nasycené

    2,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Melouny zbavíme slupky a semínek. Asi 1000 g dužiny červeného melounu vložíme do misky. Zalijeme ji citronovou šťávou, zasypeme vanilkovým cukrem a rozmixujeme ji.
  2. Melounové pyré rozředíme meruňkovým džusem a necháme ho vychladit.
  3. Kokosové lupínky nasucho opražíme na pánvi. Zbylou dužinu obou melounů nakrájíme na kostičky, nebo z ní pomocí vykrajovátka vytvoříme kuličky.
  4. Melounové pyré rozdělíme do talířů. Každou porci doplníme kousky melounu, borůvkami a kopečkem zakysané smetany a posypeme kokosovými plátky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Linecký koláč s krémem: Jablečné růže na mandlovém korpusu

Křehký mandlový korpus naplníme jemným krémem ze smetany, žloutků a sýra. Po upečení a vychladnutí...

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×