Chia pudink a mangové pyré
Tento nenáročný dezert do skleničky je nejen efektní, ale také bude skvělou stálicí vašeho zdravého jídelníčku.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 40 min
bez odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
536 KCal
24 %
22 %
-
Energie
2243 KJ
24 %
22 %
-
Sacharidy
63,4 g
72 %
63 %
-
Vláknina
10,5 g
35 %
35 %
-
Bílkoviny
6,3 g
10 %
9 %
-
Tuky
28,2 g
43 %
40 %
-
nasycené
18,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Chia semínka smícháme v uzavíratelné nádobě s mlékem a javorovým sirupem. Nádobu uzavřeme a necháme přes noc odležet v chladničce.
- Mango omyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky, dáme do rendlíku, zalijeme trochou vody a přivedeme k varu. Přidáme vanilkový cukr, třtinový cukr a nakonec džus. Vaříme do okamžiku, kdy je mango zcela měkké, podle potřeby podlijeme trochou vody. Mango pak rozmixujeme dohladka a dochutíme limetkovou šťávou.
- Do sklenic vložíme ovoce nakrájené na tenké plátky, pak střídavě vrstvíme chia pudink a mangové pyré. Do mangového pyré můžeme vmíchat brusinky. Pohár pak dozdobíme plátky kokosu, ovocem a ihned podáváme.
