Cherry rajčátka ve sladkokyselém nálevu

48 hodnocení (4,5)

Zužitkujte rajčátka ze zahrádky a zavařte si je ve sladkokyselém nálevu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

3 PORCE +

Rozpis na 3 sklenice:

Na 1 litr nálevu:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    272 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1139 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    41,8 g

    47 %

    42 %

  • Vláknina

    16,4 g

    55 %

    55 %

  • Bílkoviny

    10,0 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    4,2 g

    6 %

    6 %

  • nasycené

    0,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Na nálev svaříme vodu s cukrem a solí. Když se ingredience zcela rozpustí, přilijeme ocet. Nálev krátce povaříme a odstavíme.
  2. Rajčátka omyjeme a osušíme. Cibule oloupeme a nakrájíme na plátky.
  3. Do každé sklenice vložíme 1 - 2 bobkové listy a nasypeme 1/2 lžíce hořčičného semínka. Pak je naplníme rajčátky a kolečky cibule.
  4. Zeleninu zalijeme horkým nálevem a uzavřeme. Litrové sklenice sterilujeme při 90 C° asi 20 minut.

Podobné recepty

Svěží vaječné carpaccio s hořčičným dresinkem: Elegantní recept, který využije vajíčka natvrdo

Vaječné carpaccio je moderní variací na klasiku, která vás překvapí svou lehkostí. Objevte kouzlo...

Fit cuketová roláda s tvarohem a sušenými rajčaty: Recept na zdravé a efektní pohoštění

Zapomeňte na těžké majonézové rolky – kombinace jemného cuketového těsta, krémového tvarohu a...

Slané mini quiche se špenátem a slaninou: Recept na bleskové košíčky z muffinového plechu

Hledáte perfektní slané pohoštění, které potěší oči i chuťové pohárky? Tyto špenátovo-slaninové...

Muffiny z velikonoční nádivky: Recept na křupavé porce se slaninou

Milujete velikonoční nádivku, ale letos byste ji chtěli naservírovat trochu jinak? Vyzkoušejte...

Listové šátečky s lososem a špenátem: Elegantní pohoštění i lehká večeře

Šátečky z listového těsta plněné šťavnatým lososem, čerstvým špenátem a aromatickým pestem jsou...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.