Ingredience
Postup
- Sušenky a ovesné vločky rozmixujeme najemno a smícháme s rozpuštěným máslem. Část drobenky odložíme stranou na posypání a zbytek vtlačíme na dno formy o rozměru 20x25 cm vyložené pečicím papírem.
- Do kastrolu dáme rebarboru nakrájenou na kousky, očistěné jahody pokrájené nadrobno, cukr a citronovou šťávu. Promícháme a povaříme na mírném plameni za občasného míchání pár minut, až ovoce lehce změkne. Kukuřičný škrob rozmícháme v malém množství vody a přimícháme ho k ovoci. Za stálého míchání povaříme do zhoustnutí a stáhneme z ohně.
- Ingredience na tvarohovou náplň vyšleháme dohladka a nalijeme na korpus. Navrch rozprostřeme rebarborovou směs a posypeme drobenkou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C cca 45-50 minut. Po upečení necháme vychladnout. Nakrájíme na porce a podáváme.
