Ingredience
Postup
- Šunku nakrájíme na kostičky a opečeme na rozpuštěném másle. Vsypeme hrášek a vlijeme rozšlehaná vejce. Směs osolíme, opepříme a mícháme, dokud vejce neztuhnou. Pánev odstavíme.
- Omytou kýtu nakrájíme na plátky asi 1 cm silné. Naklepeme je, osolíme a poklademe vaječnou směsí. Plátky přehneme a okraje paličkou sklepeme.
- Kapsy postupně obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
- V pánvi rozpálíme olej a plněné řízky na něm z obou stran opékáme. Podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.
