Ingredience
Postup
- Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Pak je opečeme v hrnci na rozehřátém oleji dohněda. Vyjmeme je a uchováme v teple.
- V hrnci na výpeku pak zpěníme najemno pokrájenou cibuli a po chvilce přidáme prolisovaný česnek. Krátce opečeme a zalijeme pivem. Přidáme maso, koření a pomalu dusíme cca 90 minut.
- Poté přidáme na kousky nakrájenou mrkev, brambory a hrášek a pomalu vaříme, dokud i zelenina nezměkne. Nakonec dochutíme worchesterem a sójovou omáčkou. Posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.
