Ingredience
Postup
- Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na tenké plátky nebo nudličky. Lehce ho osolíme a promícháme se škrobem. Všechnu zeleninu očistíme. Zelí a papriku nakrájíme na nudličky, cibuli, česnek a žampiony na plátky, pórek a chilli papričku na kolečka.
- V hlubší pánvi rozpálíme olej. Maso zprudka ze všech stran osmahneme a vyjmeme ho. Do rozpálené pánve s trochou oleje vložíme nakrájenou cibuli, česnek, chilli papričku, žampiony a papriku a vše osmahneme.
- Vložíme zpět maso a přidáme pórek a zelí. Vše zalijeme sójovou a ústřicovou omáčkou a vínem. Krátce a zprudka osmahneme, promícháme a podáváme. Vhodnou přílohou je rýže.
