Ingredience
Postup
- Rýži propereme a vsypeme do hrnce s 300 ml osolené vroucí vody. Přiklopíme ji a bez míchání ji na velmi mírném ohni podusíme doměkka.
- Cuketu s mrkví očistíme a pokrájíme na velmi tenká kolečka. Cibuli s česnekem oloupeme. Cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na plátky, chilli papričku nasekáme.
- V pánvi na oleji orestujeme cibuli s česnekem a chilli papričkou. Vmícháme cuketu s mrkví. Vše osolíme, opepříme a necháme trochu změknout. Pak přidáme rýži. Když se prohřeje, pánev odstavíme a do směsi rozdrobíme sýr.
- Mleté maso promícháme s rajčatovým protlakem a dochutíme ho solí, pepřem a mletou paprikou. Vytvarujeme z něj užší válečky a zvolna je opečeme na oleji v pánvi.
