Ingredience
Postup
- Maso dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme najemno nasekanou cibuli, česnek, vejce a strouhanku. Vše důkladně promícháme a vypracujeme šišky. Čevabčiči opékáme na olivovém oleji do zlatova.
- Oloupané a na měsíčky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě. Poté scedíme, polijeme máslem a posypeme čerstvě nasekanou jarní cibulkou. Mezitím si nakrájíme rajčata a červenou cibuli a připravíme zálivku z vody, cukru a octa, kterou salát zalijeme.
- Čevabčiči podáváme s hořčicí, bramborem, rajčatovým salátkem a nasekanou cibulkou.
