Ingredience
Postup
- Jednu paličku česneku prolisujeme do misky, přidáme bílý jogurt, osolíme a promícháme. Kuře rozpůlíme, uděláme do něj hluboké zářezy a pomažeme česnekovým jogurtem.
- Přendáme na plech a pečeme ve vyhřáté troubě při 150 °C asi 50 minut. Mezitím uvaříme v osolené vodě brambory ve slupce doměkka. Po 20 minutách slijeme a necháme zchladnout.
- Když je kuře téměř měkké, brambory rozpůlíme a opékáme společně s rozkrojenou druhou paličkou česneku asi 5 minut na pánvi na olivovém oleji.
- Po opečení brambory osolíme a posypeme rozmarýnem otrhaným od stonků. Opečené kuře a brambory před podáváním posypeme také na kolečka nakrájenou jarní cibulkou.
