Ingredience
Postup
- Mrkev, celer i brambory oloupeme a nadrobno nakrájíme. Česnek oloupeme a nasekáme na tenké plátky. V hrnci rozehřejeme sádlo a zeleninu na něm opečeme. Zalijeme ji vývarem, osolíme a uvaříme doměkka.
- Chleba nakrájíme na kostky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a poklademe kousky tvarůžků. Plech vložíme do vyhřáté trouby a krutonky při 180 °C zapékáme asi 5-8 minut.
- Klobásu nakrájíme na kolečka a opečeme ji dokřupava. Polévku rozdělíme do talířů, doplníme tvarůžkovými krutonky, klobásou a jarní cibulkou.
