Česnečka se slaninou a křupavými chlebovými krutony: Poctivá polévka se sýrem

41 hodnocení (4,3)

Aromatická, hřejivá a plná síly. Klasická česnečka se slaninou, křupavými chlebovými krutony a roztaveným sýrem je dokonalým všelékem na chladné dny i po probdělé noci. Připravte si tradiční českou polévku, která vás spolehlivě zasytí a dodá energii.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    1288 KCal

    59 %

    54 %

  • Energie

    5389 KJ

    59 %

    54 %

  • Sacharidy

    188,4 g

    214 %

    188 %

  • Vláknina

    17,9 g

    60 %

    60 %

  • Bílkoviny

    45,8 g

    73 %

    67 %

  • Tuky

    35,0 g

    54 %

    50 %

  • nasycené

    12,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Na lžíci sádla zpěníme najemno nakrájenou cibuli se slaninou, poté přidáme prolisovaný česnek a kmín. Necháme rozvonět a zalijeme 1 litrem vody, přidáme na kostky nakrájené brambory. Polévku dle chuti osolíme a vaříme, dokud brambory nezměknou.
  2. Mezitím v pánvi na lžíci sádla opečeme kostky chleba do křupava. Polévku nakonec ochutíme majoránkou a vmícháme prošlehané vejce.
  3. Podáváme s nasekanou pažitkou, krutonky a s nastrouhaným sýrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Česnek a majoránku přidávejte až úplně na závěr vaření těsně před odstavením z plotny. Česnek si tak zachová svou silnou chuť i léčivé látky a majoránka nezhořkne.

Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová houbová polévka s hříbky: Recept se smetanou a sušenými rajčaty

Hříbky se v této polévce spojí s cibulí, česnekem, paprikou a sušenými rajčaty, které jí dodají...

Poctivý kuřecí vývar se strouhanou zavářkou: Tradiční polévka se zeleninou a hráškem

Pomalým tažením kuřecího skeletu s kořenovou zeleninou a divokým kořením získáte průzračnou polévku...

Mrkvovo-čočková polévka: Jednoduchý recept s uzeným masem

Čočka, mrkev a uzené maso jsou základem jednoduché polévky, která dobře zasytí a obejde se bez...

Gulášová polévka s mletým masem: Vydatná klasika s bramborami a zeleninou

Když máte chuť na guláš, ale nechce se vám čekat, než změkne maso, připravte si jeho jednodušší...

Rajská polévka s cuketou: Letní verze s opečenou zeleninou

Sladkokyselý základ z rajčatového pyré a kapky balsamika dostává díky rychle opečené cuketě a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×