Červené rizoto se salátem radicchio

26 hodnocení (4,4)

Do rizota si můžete přidat prakticky vše. Ani se salátem radicchio neuděláte chybu

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    394 KCal

    18 %

    16 %

  • Energie

    1647 KJ

    18 %

    16 %

  • Sacharidy

    35,4 g

    40 %

    35 %

  • Vláknina

    1,1 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    6,3 g

    10 %

    9 %

  • Tuky

    20,6 g

    32 %

    29 %

  • nasycené

    7,9 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V kastrolu zahřejeme olej, cibuli s česnekem na něm necháme zesklovatět, přidáme rýži a restujeme asi 2 minuty. Rajský protlak rozmícháme ve víně, přilijeme k rýži a mícháme, dokud se tekutina neodpaří.
  2. Postupně přidáváme vývar a za stálého míchání dusíme téměř doměkka.
  3. Radicchio opláchneme a nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpustíme máslo, nakrájený salát v něm orestujeme, vmícháme do rýže a dovaříme ji doměkka. Podle chuti můžeme přisolit. Posypeme sýrem a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.