Ingredience
Postup
- Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a orestujeme v kastrolu na olivovém oleji. Přidáme najemno pokrájenou cibuli a cuketu nakrájenou na půlkolečka. Společně restujeme asi 2 minuty.
- Pak vmícháme otrhané lístečky tymiánu, bobkový list a rajčata.
- Rýži propláchneme vodou a dáme ji do kastrolu k ostatním surovinám, zalijeme vývarem a osolíme dle chuti. Za občasného zamíchání přivedeme k varu, přiklopíme pokličkou, zmírníme plamen a dusíme 10 minut. Potom odstavíme a necháme ještě 10 minut odstát.
