Ingredience
Postup
- Na vál prosijeme celozrnnou i hladkou mouku s kypřícím práškem do pečiva a kakaem. Přidáme ořechy, skořici, fruktózu, vejce a změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 60 minut odležet v chladu.
- Uleželé těsto rozdělíme na 2 části, které rozválíme na obdélníkové pláty. Přendáme je na plechy s pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 20 minut. Necháme je zcela vychladnout.
- Z mléka, krupice a kávy uvaříme kaši. Máslo prošleháme s tvarohem a fruktózou. Pak postupně vmícháme vychladlou krupicovou kaši. Rozetřeme ji na jeden korpus, přikryjeme druhým plátem těsta a lehce přimáčkneme. Necháme odležet nejlépe přes noc v chladničce. Před podáváním nakrájíme na řezy a dozdobíme dle fantazie.
