Celozrnné medové perníčky

161 hodnocení (4,3)

Zdravější alternativa vánočních perníčků.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 85 min

bez doby odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

150 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    26 KCal

    1 %

    1 %

  • Energie

    109 KJ

    1 %

    1 %

  • Sacharidy

    4,6 g

    5 %

    5 %

  • Vláknina

    0,5 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    0,5 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    0,5 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Tuk s medem dáme do kovové mísy a na horké vodní lázni je necháme rozpustit. Mísu vyjmeme a do směsi vmícháme vejce, kakao a koření. Pak přidáme 1/3 prosáté mouky (oba druhy) promísené se sodou. Vymícháme těsto, do něhož pak na vále zapracujeme zbylou mouku. Hotové těsto zabalíme a necháme v chladu alespoň den odpočinout.
  2. Odleželé těsto postupně rozvalujeme na tenčí pláty a vykrajujeme z něj různé tvary. Dáme je na plechy vyložené pečicím papírem a dle fantazie ozdobíme ořechy, mandlemi a brusinkami.
  3. Perníčky pečeme při 170 °C asi 10-15 minut (podle velikosti). Ihned po upečení je potřeme rozšlehaným vejcem a necháme vychladnout. Poté je naskládáme do krabice a necháme alespoň 1 den odležet.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Recept na vláčný moučník s vůní medu a rumu

Spojení medového těsta, aromatického koření a švestek macerovaných v rumovém nálevu vytváří dezert,...

Perníčky plněné marmeládou

Aby byly perníčky jemnější, naplňte je marmeládou.

Měkké perníčky

Tyto perníčky nemusíte nechávat dlouho rozležet, budou hned měkké.

Voňavé vánoční perníčky zdobené polevou a pistáciemi – Cukroví, které na talíři vynikne

Provoňte svůj domov medem a kořením díky těmto přepychovým perníčkům, které díky kapce rumu...

Nejlepší recept na vánoční perníčky s bílkovou polevou – Měkké a voňavé sváteční cukroví

Tradiční vánoční pečení, které díky přídavku rumu a medu v těstě provoní celou kuchyni...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×