Ingredience
Postup
- Celer rozkrojíme na čtvrtiny, přemístíme do zapékací mísy s víkem, potřeme rozpuštěným máslem a pečeme přiklopený v troubě předehřáté na 180 °C doměkka cca 30 minut. Necháme vychladnout. Mezitím nakrájíme rohlík na kostičky a pomocí sekacího strojku připravíme jemnou drť. Mrkev omyjeme, oloupeme a společně se sýrem nastrouháme najemno.
- Vychladlý celer nastrouháme na jemném struhadle a přendáme do hluboké mísy. Přidáme připravenou mrkev a sýr, drť z rohlíku, vejce, oloupaný česnek utřený se solí, pepř, mouku a bylinky. Vše důkladně promícháme a necháme 5 minut odležet.
- V pánvi (nebo lívanečníku) nahřejeme olej a pomocí lžíce rozetřeme část těsta na placičku. Každou opečeme z obou stran dozlatova, takto postupujeme do spotřebování zbylého těsta. Podáváme například se zeleninovým salátkem a tvarohovým dipem.
