Ingredience
Postup
- Celer očistíme a nastrouháme nahrubo. Stejně nastrouháme sýr a salám. Vše dáme do mísy, přidáme utřený česnek, vejce, hořčici, najemno nakrájenou cibuli, majoránku, sůl, pepř a tolik strouhanky, aby se směs nerozpadala.
- Vše důkladně promícháme a vypracujeme kompaktní hmotu, ze které tvarujeme malé karbanátky.
- Karbanátky rozložíme do olejem vymazaného pekáčku a a potřeme je olejem.
- Vložíme je do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C 8-10 minut. Karbanátky můžeme také osmažit ve fritovacím hrnci. Podáváme s dušenou zeleninou a bramborovou kaší. Zdobíme řeřichou.
