Ingredience
Postup
- Med, citronovou šťávu, hořčici a pepř smícháme v misce a za stálého míchání přiléváme olej. Nakonec vmícháme polovinu nasekaného tymiánu. Slaninu dáme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby. Pečeme při 180 °C asi 10 minut.
- Čekanku nakrájíme na čtvrtiny. Hrušky omyjeme, osušíme, přepůlíme a zbavíme jádřinců. Pak vše společně opečeme v pánvi na másle.
- Opečenou čekanku s hruškami rozdělíme do talířků. Přidáme slaninu a zakápneme připraveným dresinkem. Dochutíme solí a dozdobíme zbylým tymiánem.
