Ingredience
Postup
- Cibuli s česnekem oloupeme, nakrájíme najemno a restujeme na oleji. Po 5 minutách přidáme rajčata a cca 20 minut vaříme. Hotovou omáčku dochutíme solí, pepřem, cukrem a bazalkou.
- Obě mouky nasypeme do mísy, přidáme špetku soli, droždí, olej s mlékem a vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 30 minut kynout.
- Vykynuté těsto rozkrájíme na 8 kousků, každý kousek rozválíme a nakrájíme na čtverce (4x4 cm). Čtverečky těsta pak mezi dlaněmi rozmáčkneme, do středu vložíme kostičku čedaru a zabalíme do bochánků, které namáčíme do oleje a skládáme do pekáče (35x25 cm). Opět je necháme 30 minut kynout.
- Bochánky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a pečeme při 180 °C asi 30 minut. Po upečení je necháme mírně vychladnout a podáváme s rajčatovou omáčkou.
