Carbonara s hráškem

107 hodnocení (4,5)

Hledáte recept na rychlý oběd? Tyto špagety máte hotové za 20 minut.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    676 KCal

    31 %

    28 %

  • Energie

    2828 KJ

    31 %

    28 %

  • Sacharidy

    64,0 g

    73 %

    64 %

  • Vláknina

    4,0 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    20,3 g

    32 %

    30 %

  • Tuky

    36,7 g

    56 %

    52 %

  • nasycené

    22,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Špagety uvaříme v osolené vodě doměkka. Na pánvi opečeme plátky česneku a slaninu nakrájenou na kousky. Když česnek zezlátne, přilijeme smetanu a krátce povaříme.
  2. Pak přidáme hrášek a prošlehané žloutky. Za stálého míchání zvolna prohříváme asi 2 minuty.
  3. Nakonec ochutíme solí a pepřem. Navrch posypeme nastrouhaným sýrem a rukolou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Houbové carbonara se zakysanou smetanou: Italská klasika v neodolatelné podzimní variaci

Milujete krémové těstoviny, ale chcete vyzkoušet něco nového? Tato odlehčená verze oblíbených...

Pravé špagety carbonara se šalvějí: Recept na krémové těstoviny s pancettou

Italská kuchyně vyniká svou jednoduchostí a tyto špagety carbonara jsou toho jasným důkazem....

Gnocchi alá carbonara podle Davida Vonáška

Deset minut v kuchyni a tuto parádu máte na stole. No není to skvělé?

Vylepšené těstoviny Carbonara

Vylepšete tradiční italské carbonara s pomocí tohoto receptu.

Spaghetti carbonara

Po těchto špagetách se u vás doma jen zapráší

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.