Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Zapracujeme mouku prosátou s kakaem a špetkou soli. Těsto rozetřeme na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 175 °C cca 15 minut. Necháme vychladnout a pak překrojíme na poloviny.
- Změklé máslo vyšleháme se salkem a kávou rozpuštěnou v horké vodě. Krém rozetřeme na jeden plát těsta, přiklopíme zbylým dílem těsta a necháme zatuhnout v chladu.
- Smetanu vyšleháme se ztužovačem a rozetřeme na zatuhlý moučník. Pak posypeme kakaem, navrch nastříkáme pusinky šlehačky a můžeme dozdobit čokoládovými ozdobami.
