Caprese s okurkou a ovocem

Klasický salát Caprese můžete pro změnu ozvláštnit čerstvým letním ovocem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 10 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    377 KCal

    17 %

    16 %

  • Energie

    1577 KJ

    17 %

    16 %

  • Sacharidy

    18,0 g

    20 %

    18 %

  • Vláknina

    3,2 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    18,9 g

    30 %

    28 %

  • Tuky

    24,8 g

    38 %

    35 %

  • nasycené

    8,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Všechnu zeleninu a ovoce omyjeme a poté osušíme. Blumy a broskve rozpůlíme a vyndáme pecky. Pak je nakrájíme na tenké měsíčky. Rajčata i salátovou okurku nakrájíme na tenké plátky.
  2. Mozzarellu slijeme, necháme okapat a také ji nakrájíme na tenké plátky. Zeleninu a ovoce naskládáme na talíř. Posypeme lístky bazalky otrhanými od stonků, pokapeme olivovým olejem a balzamikem.
  3. Ihned podáváme.
Autor:

Podobné recepty

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky...

Velikonoční salát s pučálkou: Zapomenutá tradice z naklíčeného hrachu

Vraťte se ke kořenům s receptem, který oslavuje sílu probouzející se přírody. Základem tohoto...

Plněná vejce na salátu - jednoduchý salát s nádechem jara

Pro pestřejší variantu můžete do náplně přidat nasekané bylinky, kapary nebo jemně nakrájenou...

Pečená řepa a batáty s ořechy – Barevná zelenina s petrželovou marinádou

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.