Ingredience
Postup
- Cibuli s česnekem oloupeme, nasekáme nadrobno a zpěníme na oleji v pánvi. Přilijeme rajčata a asi 10 minut je podusíme. Omáčku dochutíme bazalkou, solí, pepřem, popř. cukrem.
- Růžičky brokolice povaříme v osolené vodě asi 3 minut. Pak je nasekáme a v míse promícháme s parmazánem, petrželkou, kořením, piniemi, strouhankou a 350 g ricotty. Směs dochutíme solí a pepřem.
- Cannelloni naplníme pomocí cukrářského sáčku brokolicovou směsí.
- Na dno pekáčku nalijeme trochu rajčatové omáčky a naskládáme naplněné těstoviny. Přilijeme zbylou omáčkou. Navrch lžičkou naneseme nočky ze zbylé ricotty. V troubě při 180 °C zapékáme asi 30 minut.
