Candát na žampionech

91 hodnocení (4,4)

Rybí maso by nemělo v našem jídelníčku chybět. Snižuje cholesterol a má výborný vliv na udržení správných funkcí nervové soustavy.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    268 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1120 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    5,6 g

    6 %

    6 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    38,2 g

    61 %

    56 %

  • Tuky

    8,8 g

    13 %

    13 %

  • nasycené

    0,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Filety candáta očistíme, nakrájíme na 4 porce, osolíme, lehce zaprášíme hladkou moukou a na pánvi s rozpáleným olejem opečeme po obou stranách.
  2. Červenou papriku rozpůlíme, odstraníme semínka a rozkrájíme ji na tenké proužky. Žampiony očistíme a nakrájíme na osminky. Křen oloupeme a nastrouháme najemno.
  3. Zeleninu i houby přidáme k rybě a krátce orestujeme. Přilijeme bílé víno a na mírném ohni asi 5 minut podusíme.
  4. Candáta na talíři obložíme zeleninou a houbami, ozdobíme bazalkou a podáváme s kari rýží.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Znojemská omáčka: Česká klasika s hovězím, slaninou a okurkami

Znojemská omáčka stojí na výrazné chuti hovězího masa, slaniny a kyselých okurek. Maso nejprve...

Španělský ptáček: Česká klasika s petrželovým knedlíkem

Španělský ptáček patří mezi jídla, která si žádají trochu času, ale výsledek za to stojí. Plátky...

Pečená máslová dýně: S medem a pečeným česnekem

Máslová dýně je výborná i jen upečená v troubě, zvlášť když ji doplníme medem a česnekem. Během...

Plněná kuřecí prsa: Se špenátem, sýrem a zapečenými rajčaty

Kuřecí prsa mohou být šťavnatá a plná chuti, když je naplníme špenátem a čerstvým sýrem. Maso...

Dýňové lívance: S ricottou a opečeným česnekem

Dýňové lívance nemusí být jen sladké, výborně fungují i ve slané verzi. Do těsta přidáme parmazán a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×