Ingredience
Postup
- Maso očistíme, osolíme a opepříme. V misce smícháme lžíci oleje s kořením a sójovou omáčkou, do marinády vložíme maso alespoň na 30 minut nebo nejlépe přes noc.
- Suroviny na zálivku rozmixujeme, bagetu nakrájíme na kostičky.
- V pánvi nahřejeme lžíci oleje a opečeme na něm maso z obou stran dozlatova, dopečeme v troubě na program gril asi 6 minut. Hotové maso nakrájíme na plátky. Poté ve stejné pánvi opečeme kostičky bagety.
- Listy salátu omyjeme a natrháme na kousky, dáme do mísy, přidáme dresink a promícháme. Ochucené listy ihned přendáme na talíře a poklademe plátky masa, krutony a posypeme hoblinkami parmazánu. Dle chuti můžeme doplnit ančovičkami.
