Bylinkový nakládaný hermelín s olivami, cibulí a česnekem – Pestrý sýrový talíř k večernímu posezení
Středomořský nádech v podobě černých oliv a provensálských bylinek dodává tomuto nakládanému hermelínu nečekaný šmrnc. Kombinace sýra s česnekovou pastou a cibulí vytváří bohatý sýrový talíř, který se po pár dnech v oleji promění v delikátní zážitek. Skvělá volba pro pohoštění k večernímu zakousnutí.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
1075 KCal
49 %
45 %
-
Energie
4498 KJ
49 %
45 %
-
Sacharidy
18,1 g
21 %
18 %
-
Vláknina
8,3 g
28 %
28 %
-
Bílkoviny
28,6 g
45 %
42 %
-
Tuky
100,8 g
155 %
144 %
-
nasycené
21,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Česnek očistíme a stroužky rozmixujeme nebo nastrouháme. Přidáme mletou papriku, chilli a vegetu a důkladně promícháme, aby se suroviny spojily v kompaktní pastu.
- Hermelíny vodorovně rozřízneme na dvě půlky. Jednu vnitřní stranu namažeme ostrou pastou, přiklopíme druhou půlkou a lehce přimáčkneme.
- Takto připravený hermelín klademe do sklenice, prokládáme bobkovým listem, kuličkami nového koření, chilli papričkami, případně celými stroužky česneku. Vše zalijeme olejem. Hermelín necháme ve sklenici alespoň dva dny uležet v chladu.
