Bylinkové kuřecí závitky s parmazánem a piniovými oříšky – Lehká večeře s italským nádechem
Šťavnaté kuřecí závitky naplněné krémovou směsí tvarohu, parmazánu a piniových oříšků nabízejí lehký, ale chuťově výrazný zážitek s italským nádechem. Pečení s cherry rajčátky dodává pokrmu svěžest a lákavou barevnost, která na talíři v doprovodu rukolového salátu vypadá naprosto skvostně a profesionálně.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
386 KCal
18 %
16 %
-
Energie
1616 KJ
18 %
16 %
-
Sacharidy
13,6 g
15 %
14 %
-
Vláknina
2,2 g
7 %
7 %
-
Bílkoviny
45,5 g
72 %
67 %
-
Tuky
16,1 g
25 %
23 %
-
nasycené
4,3 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Tvaroh promícháme se strouhaným parmazánem, nadrobno nasekanou bazalkou, strouhankou a dvěma lžícemi nasekaných piniových oříšků. Přidáme prolisovaný česnek, dochutíme solí a pepřem.
- Kuřecí prsa naklepeme a potřeme tvarohovým krémem. Okraje delších stran kousek přehneme přes náplň a řízky stočíme a sepneme párátky.
- Na pánvi rozpálíme olej a závitky na něm opečeme ze všech stran. Vložíme je do pekáčku, přidáme rozpůlená rajčata, zbylé piniové oříšky a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 15 minut v troubě. Závitky podáváme s vařenými bramborami, pečenými rajčaty a salátem z rukoly.
