Ingredience
Postup
- Špenát opláchneme a necháme okapat. Nakrájíme ho na menší kousky, vložíme do hrnce, zalijeme asi 150 ml vody a krátce podusíme.
- Přilijeme smetanu a za stálého míchání polévku přivedeme k varu. Ochutíme ji solí, pepřem, vegetou, přidáme prolisované stroužky česneku a krátce provaříme. Pak polévku odstavíme z plotny.
- Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm na plátky nakrájenou slaninu do křupava.
- Špenátovou polévku nalijeme na talíře a ozdobíme opečenou slaninou a bylinkami.

















