Ingredience
Postup
- Krůtí prsa nakrájíme na plátky, očistíme si chřest a zbylou zeleninu. Česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme na osminy. Bylinky nasekáme najemno. Od chřestu odkrájíme tvrdé konce.
- Smícháme máslo, olej, bílé víno a hrnek vody, třetinu prolisovaného česneku a bylinky. Dobře promícháme se solí a pepřem. Vzniklou bylinkovou směsí potřeme krůtí prsa. Pak je vložíme do pekáčku a proložíme zbývajícím česnekem, několika snítkami tymiánu a připravenou cibulí.
- Maso pak pečeme při 190 °C asi 20 minut dozlatova. Poté přidáme chřest, přelijeme výpekem a dopékáme při 170 °C asi 20 minut. Upečené maso můžeme podávat například s hranolky a domácím majonézovým dipem.
