Buřty na pivu se zeleninou, cuketou a lilkem – Sytá pečená směs s rajčaty a pivem
Sytá pečená směs doplňuje tradiční špekáčky o měsíčky rajčat, kostky lilku a šťavnatou cuketu. Pivo rozmíchané s kečupem a česnekem vytvoří během pečení v troubě bohatou omáčku, která zeleninu i uzeninu dokonale propojí v jeden harmonický a voňavý celek.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
801 KCal
36 %
33 %
-
Energie
3349 KJ
36 %
33 %
-
Sacharidy
33,1 g
38 %
33 %
-
Vláknina
4,4 g
15 %
15 %
-
Bílkoviny
25,3 g
40 %
37 %
-
Tuky
60,6 g
93 %
87 %
-
nasycené
20,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Špekáčky oloupeme a na koncích nařízneme do kříže. Vložíme je do vymaštěného pekáče.
- Cibule oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Rajčata, papriku, cuketu a lilek očistíme. Rajčata nakrájíme na měsíčky, papriku na nudličky, lilek na větší kostky. Cuketu podélně rozkrojíme, lžičkou z ní odstraníme semínka a nakrájíme ji na kousky. Zeleninu přidáme do pekáčku.
- Pivo rozmícháme s kečupem, prolisovaným česnekem a mletou paprikou. Směsí zalijeme špekáčky v pekáčku. Vše opepříme a lehce osolíme. Pekáček zakryjeme alobalem. Buřty pečeme v troubě při 180 °C asi 20 minut. Pak alobal odstaníme a vše dopékáme, dokud buřty nezezlátnou.
