Ingredience
Postup
- Oloupanou a na kostičky nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném másle. Mrkev a celer očistíme a nakrájíme ozdobným nožem na hranolky. Česnek nakrájíme na plátky.
- Připravenou zeleninu přidáme k cibuli a necháme ji dusit. Pak ji zalijeme 1,5 litrem vlažné vody, přidáme kostku zeleninového masoxu, osolíme, opepříme a přivedeme k varu.
- Oloupeme kedlubnu, brambory a také je nakrájíme na hranolky. Vložíme do polévky a vaříme doměkka. Před koncem varu do polévky vložíme na kostičky nakrájený salám.
- Polévku rozdělíme na talíře a ozdobíme ji čerstvou petrželkou a červeným pepřem.
