Ingredience
Postup
- Ve středním hrnci rozehřejeme 2 lžíce olivového oleje na střední výkon a přidáme všechno koření. Jakmile se koření rozvoní, přidáme najemno nakrájenou cibuli, mrkev nastrouhanou nahrubo a restujeme doměkka.
- Na závěr přidáme čočku, vývar a pomalu vaříme přibližně 20-25 minut. Směs necháme částečně vychladnout, osolíme, opepříme podle chuti, přidáme vejce i část strouhanky a promícháme (pokud je směs příliš suchá, přisypeme strouhanku).
- Z připravené hmoty vytvarujeme čtyři placičky. Opečeme je na olivovém oleji z obou stran dozlatova (asi 3 minuty z každé strany).
- Podáváme v rozpečených bulkách s dijonskou hořčicí, listovým salátem a na klínky nakrájenou červenou cibulí. Můžeme doplnit např. domácími hranolky.
