Ingredience
Postup
- V misce promícháme šťávu z 1 citronu s olejem, solí a pepřem.
- Lilek s paprikou nakrájíme na plátky, osušíme je a potřeme připraveným olejem. Poté je opečeme na grilu dozlatova, nakrájíme nadrobno a uchováme v teple.
- Cuketu (část bez semen) nakrájíme na dlouhé nudličky.
- Na grilu v silnostěnné pánvi rozpálíme olivový olej, orestujeme na něm najemno nasekaný česnek a nakrájenou chilli papričku. Přidáme cuketu, restujeme do změknutí, následně osolíme a opepříme.
- V misce smícháme majonézu s chilli omáčkou a hamburgerové bulky přepůlíme. Spodní polovinu bulek potřeme připravenou omáčkou a navrstvíme grilovanou zeleninu s cuketou. Vše přiklopíme horní polovinou bulky a ihned podáváme.
