Burger s trhaným vepřovým masem

37 hodnocení (4,6)

Dopřejete si jednou za čas pořádný burger s poctivou porcí trhaného masa.

Stupeň obtížnosti

Náročné

Vaření 130 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    552 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2310 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    32,4 g

    37 %

    32 %

  • Vláknina

    2,4 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    41,7 g

    66 %

    61 %

  • Tuky

    28,0 g

    43 %

    40 %

  • nasycené

    6,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso očistíme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a potřeme omáčkou. Necháme odležet v chladu nejlépe do druhého dne.
  2. Poté maso vložíme do pekáčku, podlijeme trochou vody a přiklopíme nebo zakryjeme alobalem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 120 minut, dokud se maso nezačne rozpadat.
  3. Měkké maso pomocí vidliček natrháme na jednotlivá vlákna a promícháme s výpekem.
  4. Rajčata a cibuli očistíme, nakrájíme na plátky, rukolu a listy salátu opláchneme a necháme okapat. Housky prokrojíme napůl, spodní díl potřeme majonézou, poklademe zeleninou, sýrem a masem. Přiklopíme horními díly bulky a podáváme např. s domácími hranolky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Hovězí burger s domácími hranolkami

Tento typický americký pokrm si hravě připravíte i doma. S domácími hranolkami bude chutnat ještě...

Krůtí hamburgery

Vykouzlete doma hamburgery jako z Ameriky.

Domácí burger se špenátem

Oslavte mezinárodní den burgerů tematicky.

Bulky na hamburgery

Hamburgery s domácími bulkami jsou prostě nejlepší.

Vepřový burger se sýrem a slaninou

Tento domácí burger se stane vaším oblíbeným rychlým jídlem.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.