Ingredience
Postup
- Většinu rajčat nakrájíme, posypeme cukrem a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 30 minut. Pak je i se šťávou přelijeme do misky, rozmixujeme, přidáme chilli a ocet a osolíme.
- Maso osolíme, opepříme, prohněteme a rozdělíme na 4 díly. Z každého vypracujeme karbanátek. Salát omyjeme, rajčata a cibuli nakrájíme na plátky. Bulky rozpůlíme.
- Maso opečeme na grilu z každé strany asi 5 minut. Na další pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a opečeme na něm vajíčka. Hranolky usmažíme v rozpáleném oleji dozlatova a poté osolíme.
- Na spodní bulku natřeme domácí kečup, přidáme salát, cibuli, rajčata, maso, vejce a přiklopíme vrchní bulkou. Hotové burgery můžeme podávat s hranolky.
