Bůčkové závitky se žampionovou náplní

46 hodnocení (4,4)

Inspirujte se naším receptem na výborný pokrm z vepřového masa.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    982 KCal

    45 %

    41 %

  • Energie

    4109 KJ

    45 %

    41 %

  • Sacharidy

    1,6 g

    2 %

    2 %

  • Vláknina

    0,5 g

    2 %

    2 %

  • Bílkoviny

    26,4 g

    42 %

    39 %

  • Tuky

    72,8 g

    112 %

    104 %

  • nasycené

    26,2 g

  • trans-mastné

    0,6 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Žampiony očistíme a nakrájíme nadrobno. Vejce rozšleháme s trochou soli a pepře. Na pánvi na části másla orestujeme žampiony. Zalijeme je vejci a mícháme, dokud vejce neztuhnou. Pak vmícháme petrželku a pánev odstavíme. Náplň necháme zchladnout.
  2. Bůček rozdělíme na 4 silnější plátky. Plátky rozklepeme, osolíme, opepříme a potřeme žampionovou náplní. Doprostřed každého položíme polovinu párku. Plátky svineme a závitky upevníme párátky.
  3. Na pánvi rozpálíme olej a závitky na něm ze všech stran opečeme. Poté je i s výpekem a zbylým máslem přendáme do pekáčku a dáme do trouby. Při 190 °C je pečeme asi 35 minut. Během pečení závitky podléváme vodou a přeléváme výpekem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Kapustové závitky s tofu a medvědím česnekem: Zdravý jarní recept s nádechem Asie

Využijte sezónu medvědího česneku na maximum a vyzkoušejte tyto netradiční kapustové závitky! Tato...

Tradiční německé červené zelí s jablky: Recept na dokonalou přílohu

Hledáte recept na přílohu, která povýší i obyčejnou klobásu na sváteční zážitek? Německé červené...

Šťavnatá kuřecí roláda se špenátem a vajíčkem: Recept který skvěle vypadá i chutná

Kuřecí roláda plněná čerstvým špenátem, krémovými vajíčky a nasládlou mrkví je sázkou na jistotu....

Křupavá kachna na pomerančích: Recept na delikatesu s ořechovou vůní badyánu

Chcete ovládnout umění přípravy dokonalé kachny, která se rozplývá na jazyku? Kachna na pomerančích...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.