Ingredience
Postup
- Z rozdrobeného droždí, lžičky cukru a trochy mouky a vlažného mléka připravíme kvásek. Necháme ho vzejít.
- Zbylou mouku prosejeme. Přidáme sůl, zbylý cukr, vanilkový cukr, kvásek, žloutky a rozpuštěné máslo. Mlékem zaděláme tužší těsto a necháme ho vykynout.
- Třešně opláchneme a osušíme. Těsto rozdělíme asi na 20 kousků. Z každého vytvarujeme placičku, naplníme ji několika třešněmi a troškou cukru a skořice a zabalíme ji do buchtičky.
- Buchty rozložíme do vymaštěného pekáčku a potřeme je olejem. Asi 20 minut je necháme kynout. Pak je v troubě při 180 °C upečeme dozlatova.
