Buchty s makovo perníkovou náplní

113 hodnocení (4,5)

Máte v buchtách rádi klasické náplně, nebo vyzkoušíte makovo perníkovou náplň?

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

bez kynutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Těsto:

Náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    324 KCal

    15 %

    14 %

  • Energie

    1356 KJ

    15 %

    14 %

  • Sacharidy

    42,7 g

    48 %

    43 %

  • Vláknina

    3,9 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    8,7 g

    14 %

    13 %

  • Tuky

    11,7 g

    18 %

    17 %

  • nasycené

    5,1 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z droždí, lžičky moučkového cukru a poloviny vlažného mléka připravíme kvásek. Mouku, sůl, zbylý cukr, vanilkový cukr, žloutky, zbylé mléko a vykynutý kvásek zlehka propracujeme. Pak přidáme polovinu rozehřátého másla a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho kynout na teplém místě asi 60 minut.
  2. V kastrůlku svaříme mléko s mákem. Pak vmícháme rum, perník, vanilkový cukr a skořici. Těsto rozválíme na plát silný asi 1 cm. Rozkrájíme ho na 12 kousků. Do každého z nich dáme asi lžíci náplně a zabalíme.
  3. Buchty skládáme do pekáčku spojem dolů. Potřeme je zbylým rozpuštěným máslem, posypeme perníkem a necháme asi 15 minut kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Čokoládový dort: Tři vrstvy korpusu a pořádná porce krému

Kakaový korpus upečeme v jedné formě, po vychladnutí ho rozkrojíme na tři části a promažeme...

Zázvorový cheesecake: Nepečený dezert s citronem a skořicí

Krémový cheesecake dochutíme zázvorovým sirupem, skořicí a citronem, které mu dodají výraznější...

Kynutý skořicový pletenec: Voňavé pečení ke kávě

Nadýchané kynuté těsto, máslo, hnědý cukr a skořice jsou osvědčená kombinace, která se hodí hlavně...

Mrkvový dort s ořechy: Vláčný korpus a krém ze smetanového sýra

Mrkev, skořice a ořechy vytvoří vláčný korpus, který doplní jemný krém ze smetanového sýra. Dort...

Staročeský bramborový makovec: Recept s mákem, bramborami a džemem

Do těsta na tento makovec přidáme jemně nastrouhané brambory, mletý mák, skořici a citronovou kůru....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×