Brynzové pagáče

99 hodnocení (4,5)

Pagáče patří mezi oblíbené pečivo na Slovensku i v Maďarsku.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

bez odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

25 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    144 KCal

    7 %

    6 %

  • Energie

    603 KJ

    7 %

    6 %

  • Sacharidy

    7,3 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    3,6 g

    6 %

    5 %

  • Tuky

    11,2 g

    17 %

    16 %

  • nasycené

    5,1 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Prosátou mouku promícháme s kypřicím práškem a solí a smícháme s bryndzou, změklým máslem a vejcem a vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet v chladničce cca 120 minut.
  2. Odpočinuté těsto rozválíme na plát silný cca 1 cm. Vykrájíme z něj kolečka o průměru asi 5 cm, která přendáme na plech s pečicím papírem. Potřeme rozšlehaným žloutkem s trochou soli a posypeme kmínem.
  3. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova, přibližně 20 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Křupavé pórkové závitky z listového těsta: Souhra tvarohu, oliv a svěžího jogurtového dipu

Připravte si rychlé a neodolatelné pohoštění z křehkého listového těsta plněného aromatickou směsí...

Křupavá houbová bruschetta s vínečkem a špenátem: Rychlé a elegantní pohoštění

Proměňte obyčejné pečivo ve stylovou kulinářskou specialitu. Opečený chléb potřený máslem slouží...

Slaný cuketový koláč s ricottou a parmazánem: Křehký francouzský quiche s bylinkami

Vychutnejte si nadýchaný slaný koláč, který kombinuje křehké domácky připravené těsto s krémovou...

Paprikový hummus s pečeným květákem: Krémová cizrnová pomazánka s kukuřičnými nachos

Pomalé pečení dodá sladkým paprikám i kořeněnému květáku hlubokou a jemně kouřovou chuť. V...

Slaný bramborový chlebíček s cuketou a koprem: Zeleninový chléb s chřestem a kozím tvarohem

Slané zeleninové pečivo představuje praktickou alternativu k běžnému chlebu i kynutým koláčům....

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×