Ingredience
Postup
- Brusinky rozmixujeme najemno, přidáme změklé máslo a cukr a rozmixujeme do pěny. Poté přimícháme vejce, sůl, propracujeme a na závěr opatrně zamícháme gumovou stěrkou prosátou mouku.
- Těsto obarvíme kapkou červeného potravinového barviva a naplníme lis na sušenky. Pomalu protlačujeme kytičky na plech vyložený pečicím papírem.
- Kytičky pečeme v troubě vyhřáté na 175°C asi 8 minut. Po upečení je necháme zcela vychladnout.
- Máslo rozehřejeme a utřeme s moučkovým cukrem. Dle potřeby postupně přimícháme citronovou šťávu dokud nevznikne tužší poleva. Štětcem pak polevu nanášíme do středů kytiček.
