Bruselské oříšky

Jednoduché cukroví pro každého milovníka ořechů.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

bez tuhnutí

Ingredience

40 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    110 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    461 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    6,2 g

    7 %

    6 %

  • Vláknina

    1,2 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    2,0 g

    3 %

    3 %

  • Tuky

    7,9 g

    12 %

    11 %

  • nasycené

    1,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Marcipán prohněteme na vále posypaném moučkovým cukrem, ochutíme ho rumem, popřípadě můžeme přidat trochu cukru, aby hmota byla dobře tvárná.
  2. Marcipánovou hmotu rozdělíme na 40 kousků a z každého uděláme kuličku. Vždy dvě vlašská jádra spojíme kuličkou marcipánu a dobře stiskneme (marcipán by neměl příliš přesahovat okraje oříšků). Dáme je do ledničky ztuhnout.
  3. Čokoládu i ztužený tuk nakrájíme na menší kousky, dáme do kastrůlku a za občasného promíchání je společně rozpustíme ve vodní lázni. Vždy jedno jádro slepeného ořechu namočíme do čokolády a necháme na pečicím papíru ztuhnout.

Podobné recepty

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Křehká hrušková galetka: Jednoduchý koláč s mandlemi a lesklým povrchem

Galetka je nenáročný koláč, na který nepotřebujeme formu ani složité zdobení. Křehké těsto doplníme...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×