Ingredience
Postup
- Troubu předehřejeme na 200 °C. Krajíce chleba rozložíme na plech s pečicím papírem a pokapeme olejem. Pečeme asi 6 minut dokřupava.
- V hrnci přivedeme k varu dostatečné množství osolené vody s octem. Vařečkou udělám ve středu vír a vyklepneme do něj vejce. Až se zatáhne a bílek obalí žloutek, můžeme do středu vyklepnout další vejce. Vaříme asi 4 minuty, vyjmeme je a postup zopakujeme se zbylými vejci.
- Kyselou okurku nastrouháme najemno a smícháme ji s jogurtem. Dužinu avokáda nakrájíme na plátky.
- Na plátky chleba rozetřeme sýr, poklademe šunkou, avokádem a doplníme vejcem a jogurtovým dipem. Dozdobíme petrželkou a dle chuti osolíme a opepříme.
