Ingredience
Postup
- Rajčata omyjeme, nasekáme nadrobno a necháme okapat na sítu. Rukolu propláchneme a necháme okapat.
- Nasekaná rajčata osolíme a opepříme. Smícháme s trochou balsamikového octa a olivového oleje. Přimícháme parmazán a dáme vychladit.
- Bagetu nakrájíme na plátky, dáme na plech vyložený pečicím papírem a pokapeme olivovým olejem. Každý plátek potřeme česnekem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut.
- Opečené plátky ozdobíme lžící vychlazené rajčatové směsi, plátkem parmské šunky, kousky sušených rajčat a rukolou.
