Ingredience
Postup
- Čokoládu rozlámeme na menší kousky a dáme do kastrůlku. Přidáme nakrájené máslo a vše rozpustíme na vodní lázni. Sundáme a necháme za občasného promíchání mírně vychladnout.
- Vejce vyšleháme s cukrem a vmícháme do čokoládového krému. Přidáme na kousky nakrájené para ořechy a prosátou mouku s kakaem a kypřicím práškem.
- Pekáček s vyšším okrajem o rozměru 30x25 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou mukou. Těsto naplníme do pekáčku a povrch uhladíme. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut.
- Po upečení necháme v pekáčku vychladnout. Pak nakrájíme na kousky, které ozdobíme physalisem, namočeným v čokoládové polevě.
