Ingredience
Postup
- Do malého hrnce nalijeme 300 ml vody, smícháme ji s cukrem, ochutíme citronovou šťávou a vodkou, přidáme citrusovou kůru. Přivedeme k varu a pozvolna vaříme.
- Broskve omyjeme, osušíme, vypeckujeme a dužinu nakrájíme na dílky. Když je nálev svařený asi na polovinu, přidáme broskve a na mírném plameni necháme probublávat asi 10 minut. Stáhneme z plotýnky a broskve necháme v rozvaru vychladnout.
- Mandle opražíme na suché pánvi. Mátu opláchneme a lístky otrháme. Čerstvé maliny přebereme, mražené necháme rozmrazit. Broskve s nálevem rozdělíme do misek, doplníme mandlovými lupínky, mátou a malinami.
