Broskvový džem s rumem

114 hodnocení (4,3)

Není nad domácí džem, který využijete do koláčů nebo jen tak na namazání na chleba s máslem. Vyrobit si ho není vůbec těžké.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 60 min

bez sterilizace

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na 4 skleničky:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    452 KCal

    21 %

    19 %

  • Energie

    1891 KJ

    21 %

    19 %

  • Sacharidy

    101,5 g

    115 %

    102 %

  • Vláknina

    4,3 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    2,4 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    0,6 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Broskve spaříme, oloupeme, odstraníme pecky a nakrájíme na kousky. Dáme je do hrnce, podlijeme vodou, přidáme cukr a citronovou šťávu.
  2. Dusíme na mírném stupni, dokud broskve nezměknou. Pak vmícháme pektin smíchaný s cukrem a zahříváme do zhoustnutí.
  3. Hrnec odstavíme, sebereme pěnu a přilijeme rum. Promícháme, horkým džemem naplníme sklenice, uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
  4. Pokud chceme džem uchovat delší dobu, sterilizujeme ho v myčce při teplotě 70-80 °C na nejdelší program. Poté sklenice položíme na utěrku víčkem dolů a necháme vychladnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Mandlové palačinky s ovocem: Recept na voňavou snídani s citronovým tvarohem a blumami

Mandlový nádech v kombinaci s nadýchanou texturou dělá z těchto palačinek skutečný chuťový zážitek....

Lívance s ovocem: Recept na nadýchanou kynutou klasiku jako od babičky

Tato kynutá varianta představuje poctivou klasiku, která vyniká svou nadýchaností a lehkostí,...

Smoothie z granátového jablka a banánu - vitamínová bomba plná energie

Smoothie z granátového jablka a banánu je dokonale vyvážené – sladkost zralého banánu se snoubí s...

Lívance s borůvkami – nadýchaná snídaně pro pomalý začátek dne

Lehké a nadýchané lívance servírované s borůvkovým džemem – snídaňový favorit, který potěší celou...

Čokoládovo-ovesná kaše s proteinem a mandlovým mlékem

Výživná snídaně, kterou si připravíte den předem v lednici a ráno už ji jen vyndáte a rovnou...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.