Broskvový cobbler

129 hodnocení (4,5)

Broskvový cobbler je americká klasika, kde šťavnaté broskve bublají pod zlatavou peřinkou těsta.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 70 min

bez odležení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Na těsto:

Na dokončení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    421 KCal

    19 %

    18 %

  • Energie

    1762 KJ

    19 %

    18 %

  • Sacharidy

    57,2 g

    65 %

    57 %

  • Vláknina

    3,8 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    6,7 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    17,8 g

    27 %

    25 %

  • nasycené

    10,3 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Máslo nakrájíme na kousky a propracujeme s ostatními surovinami, necháme odležet v chladničce cca 3 hodiny.
  2. Pekáček s vyšším okrajem (25 x 35 cm) vymažeme máslem a vysypeme cukrem.
  3. Broskve nakrájíme na kousky, které rozložíme vedle sebe na dno připraveného pekáčku.
  4. Těsto vyválíme na pomoučněném vále a nakrájíme na pásky, které poskládáme na broskve. Pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 30 minut dozlatova.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Hraběnčiny řezy: Křehké těsto, jablka a nadýchaný sníh

Hraběnčiny řezy spojují máslové těsto, jablka se skořicí, rozinky a ořechy s vrstvou sladkého...

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Křehká hrušková galetka: Jednoduchý koláč s mandlemi a lesklým povrchem

Galetka je nenáročný koláč, na který nepotřebujeme formu ani složité zdobení. Křehké těsto doplníme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×