Broskvovo-meruňkové taštičky
Pokud patříte mezi nadšence klasických tvarohových taštiček, tento recept si také zamilujete.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 60 min
bez odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
199 KCal
9 %
8 %
-
Energie
833 KJ
9 %
8 %
-
Sacharidy
16,4 g
19 %
16 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
5,0 g
8 %
7 %
-
Tuky
12,5 g
19 %
18 %
-
nasycené
7,6 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Žervé promícháme se změklým máslem nakrájeným na kousky. Přidáme sůl, žloutek a nakonec zapracujeme prosátou mouku. Hotové těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme ho v lednici odpočinout alespoň 30 minut.
- Na náplň smícháme žervé s cukrem a žloutky. Broskve a meruňky očistíme a nakrájíme na drobné kousky.
- Na pomoučněném vále vyválíme odležené těsto a vykrájíme z ně kolečka o průměru velikosti cca 10 cm. Do středu každého kousku dáme vždy jednu lžíci náplně a poklademe pár kousky meruněk i broskví. Pak těsto přehneme přes náplň a okraje dobře přimáčkneme. Taštičky rozložíme na plech s pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 20 minut dozlatova. Upečené taštičky posypeme cukrem.
