Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s kypřicím práškem, přidáme tvaroh, olej, sůl, cukr, vejce a vypracujeme vláčné těsto.
- Těsto důkladně rozválíme na velikost pekáčku a pečlivě vložíme na dno celého tukem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku.
- Zakysanou smetanu smícháme s cukrem a pudinkovým práškem. Pak vmícháme vejce a náplň nalijeme na těsto v pekáčku. Na povrch rozložíme nakrájené broskve a rybíz.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 50 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a nakrájíme na porce.
